التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

خبر عاجل

أجمل واغرب الأماكن في العالم اماكن مذهلة ورائعة جدا لم تراها بحياتك
عايز تشوف اغبي ناس فى العالم غباء هيموتك من الضحك
نصائح مفيدة للوقاية من انفلونزا الطيور والخنازير لاولياء الامور والاباء والامهات بمناسبة المدرسة
شاهد بالفيديو اكبر توأم ملتصق فى العالم وكيف هي حياتهم فيديو رائع جدا
صور للحبيب محمد -صلي الله عليه وسلم- صور حقيقة متع ناظريك
بالفيديو فتاة يمنية تتحول دموعها لحصى متحجرة وتعرق دماء
العثور على حبيبين تحت الأرض منذ 1500عام
احذروا من الجنيه الصيني المزيف يغرق فى مصر بالصور


العودة   منتديات عاشق القمر بيتك على النت > >

وصفات واكلات صحية وشهيه وصفات واكلات صحية وشهيه حلويات جديدة عصرية حلويات للعرائس للافراح مخبوزات وصفات في الطبخ ، الحلوى ، المقبلات ، المخللات ، المعجنات ، الشوربات ، السلطات ، السندويتشات ، المشروبات وكل مايهم المطبخ من ادوات

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل مخلل البصل السريع ، طريقة تخليل البصل بسرعة
طريقة مخلل البصل ، طريقة عمل بصل مخلل
طريقة عمل مخلل البصل
طريقة عمل شوربة كريمة البصل الفرنسية | شرح خطوات تحضير شوربة كريمة البصل الفرنسية
طريقة عمل شوربة البصل ، شرح خطوات عمل شوربة البصل ، طريقة تحضير شوربة البصل

طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت

طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2012-05-20, 06:07 PM
الصورة الرمزية حنان المصرية
حنان المصرية غير متواجد حالياً
 




معدل تقييم المستوى: 17 حنان المصرية will become famous soon enoughحنان المصرية will become famous soon enough
افتراضي طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت

طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت

طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت


طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت

طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت 20279793.jpg
طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت


الطريقة

تختار الأبصال صغيرة الحجم بحيث لا يزيد قطر البصلة عن 3.5 سم، وتنقع في الماء لمدة 24 ساعة لخفض الطعم الحريف.
ينقع البصل في محلول ملحي 8% لمدة أربعة أيام للتخلص من الزيوت الطيارة الحريفة غير المرغوبة في البصل.
ينقل البصل إلى محلول ملحي آخر 15% يرفع أسبوعيًا 1% حتى انتهاء فترة التخليل، بحيث يصل في النهاية إلى 20%.
يجهز البصل بوضعه في ماء عادي به شب لمدة 24 ساعة ثم فصل الأوراق الخارجية الحمراء وبقايا الجذور، ثم التعبئة في محلول ملحي 6% يحتوي على 3% حامض خليك. وبذلك تكون الأبصال المخللة معدة للاستهلاك.
ملحوظة:
قد تضاف قطع صغيرة من البنجر في محلول التعبئة النهائي لإكساب الثمار اللون الوردي الخفيف.


************************
***************
***********
******

طريقة اخرى لتخليل البصل

مخلل البصل
المقادير :
2 كيلو بصل صغير جداً .
3 أكواب ملح الطعام .
5 أكواب خل أبيض .
ملعقة كبيرة ملح طعام .
ملعقة طعام سكر .
ملعقة كبيرة قرنفل .
2 ملعقة صغيرة بهارات .
2 ملعقة صغيرة فلفل .



الطريقة :
ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء كافية .
غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر .
صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة .
ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء .
كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن .
اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة .
اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم

 

 

توقيع : حنان المصرية


من مواضيع


رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 11:13 AM   رقم المشاركة : 2
 
الصورة الرمزية skipperam







skipperam غير متواجد حالياً

skipperam will become famous soon enoughskipperam will become famous soon enough


افتراضي رد: طريقة تخليل البصل ، طرق عمل مخلل البصل فى البيت

تسلم الايادي







رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أجمل, البيت, البصل, تحميل, علم, طريقة, طرق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

خلاصة موقع عاشق القمر

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع والتعليقات المنشورة في منتدى عاشق القمر lo3m لا تخضع للرقابة قبل النشر ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها وتلتزم ادارة الموقع بحذف او تعديل اي موضوعات تتعلق بحقوق الطبع والنشر

الساعة الآن 02:01 PM بتوقيت مسقط
xml

js

tags html new sitemap getnew