النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: شرح طريقة عمل كاسترد بالقرفة حلويات رمضان مع مكونات ومقادير العمل

شرح طريقة عمل كاسترد بالقرفة حلويات رمضان مع مكونات ومقادير العمل المقادير كوبان وربع الكوب من القشطة عودا قرفة 3 شرائح من قشر البرتقال 5 بيضات”ناخذ منهم الصفار

    Most Recently Added
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    6,622
    معدل تقييم المستوى
    19


    المقادير
    كوبان وربع الكوب من القشطة
    عودا قرفة
    3 شرائح من قشر البرتقال
    5 بيضات”ناخذ منهم الصفار فقط”
    1 بيضة واحدة
    3/1 كوب من السكر
    4/1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
    1 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكر البني


    طريقة التحضير
    أولاً قومى بإحضار اناء وضعى فيه كل من القشطة أو الحليب وعوديّ القرفة وقشر البرتقال ثم ضعى الاناء فوق النار ويخلط المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.
    ثم ارفعى الاناء عن النار ويترك المزيج ليرتاح مدة 5 دقائق، ثم قومى بازالة عوديّ القرفة وقشر البرتقال.
    اخفقى صفار البيض مع البيضة والسكر في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج شاحباً وكثيفاً، ثم يضاف تدريجياً مع مزيج القشطة الساخن.
    احضرى ستة قوالب مقاومة لحرارة الفرن، سعة كل منها نصف كوب تقريباً، في صينية خبز ويوزع مزيج الكاسترد على هذه القوالب الستة.
    وضيفى كمية كافية من الماء المغلي في صينية الخبز لتصل إلى منتصف الجهة الخارجية للقوالب .

    ادخلى صينية القوالب من دون غطاء في فرن معتدل الحرارة لمدة 35 دقيقة تقريباً أو حتى يجمد محتواها.
    ثم انقلى القوالب من الماء وتترك حتى تبرد،
    وغطيها وادخليها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
    قومى برش مزيج القرفة والسكر الناعم والسكر البني بالتساوي فوق قوالب
    الكاسترد قبل حفظها مجدداً في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
    ثم رشى القليل من الماء فوق أطباق الكاسترد قبل خبزها تحت مصبع ساخن جداً لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى يصبح سطحها بلون الكاراميل. تحفظ أطباق الكاراميل في الثلاجة لمدة 10 دقائق أو حتى يجمد سطحها.

    وبالصحة

    موضيع من القسم:


    avp 'vdrm ulg ;hsjv] fhgrvtm pg,dhj vlqhk lu l;,khj ,lrh]dv hgulg

    التعديل الأخير تم بواسطة lovermoon ; 2014-04-24 الساعة 10:43 PM

المواضيع المتشابهه

  1. شرح طريقة عمل كفتة الطحينة اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-07-07, 05:33 PM
  2. شرح طريقة عمل السمك بالفلفل اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-07-01, 09:17 PM
  3. شرح طريقة عمل الكلمار اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-06-18, 11:00 PM
  4. طريقة عمل كبسة السبانخ اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-05-24, 06:02 PM
  5. طريقة عمل فطر بخلطة السبانخ اكلات شهر رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-05-24, 06:02 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

اخر المواضيع

علاج ادمان المخدرات @ My Fighting Method V1 : The Self Defense - كتاب فن الدفاع عن النفس للأسطورة بروس @ برنامج تصليح أخطاء النظام AusLogics BoostSpeed 8.0.2 @ برنامج مكافحة الفيروسات AVG Antivirus Free 2015 Build 6140 @ احدث اصدار برنامج تشغيل ملفات الملتميديا الصوتية AIMP 3.60 Build 1500 @ الموسوعة الإسلامية المعاصرة - موسوعة دينية شاملة بحجم 12 mb فقط @ مسجون في الغربة - العبقري وثائقي مثير عن هروب أصغر رائد بريطاني من سيراليون @ عملاق تحميل الملفات من الانترنت Internet Download Manager 6.23 Build 21 + Crack @ وظيفة وصناعة الإصلاح @ احدث اصدار برنامج معالجة ملفات rar المعطوبة Recovery Toolbox for RAR 1.4.0.0 @ احدث اصدار حذف البرامج من جذورها من على جهاز الحاسوب IObit Uninstaller 5.0.3.171 @ تحميل اللعبة الرائعة Tales from the Borderlands Episode 4 وبرابط واحد مباشر @ تحميل اللعبة الشيقة زومبى ZOMBI 2015 برابط واحد مباشر @ برنامج تحويل الفيديو الى عدة صيغ Format Factory 3.7.0.1 @ تحميل لعبة سباق السيارات الرائعة Richard Burns Rally برابط واحد مباشر @ تحميل لعبة زومبي ZOMBI 2015 كاملة للكمبيوتر @ تحميل لعبة Final Fantasy Type 0 HD كاملة للكمبيوتر @ ديكور حمامات باللون الاحمر 2016 @ بانيوهات حمامات صغيرة جديدة 2015 @ حمامات لشقق العرسان 2015 @